Didmeninė prekyba Dilgėlių šaknų ekstrakto Dilgėlių ekstrakto milteliai

Dilgėlių šaknis (Urtica dioica), Dilgėlė arba paprastoji dilgėlė, yra žolinis daugiametis žydintis augalas, kilęs iš Europos, Azijos, Šiaurės Afrikos ir Šiaurės Amerikos, ir yra geriausiai žinomas dilgėlių genties atstovas. Lapai ir stiebai yra labai plaukuoti, negeliančiais plaukeliais, be to, juose yra daug geliančių plaukelių (trichomų), kurių galiukai palietus nukrenta, paverčia plauką adata, kuri suleis keletą cheminių medžiagų: acetilcholino, histamino, 5-HT (serotonino). ), moroidinas, leukotrienai ir galbūt skruzdžių rūgštis. Šis cheminių junginių mišinys sukelia skausmingą įgėlimą arba paresteziją, iš kurios kilęs šios rūšies pavadinimas, taip pat šnekamieji pavadinimai degina dilgėlę, degina piktžoles, degina lazdyną. Augalas ilgą laiką buvo naudojamas kaip vaistas ir kaip maistas. šaltinis.

Dilgėlių skonis panašus į virtų špinatų ir agurkų skonį, joje gausu vitaminų A, C, geležies, kalio, mangano ir kalcio. Jaunus augalus rinko vietiniai amerikiečiai ir naudojo kaip virti augalą pavasarį, kai trūko kitų maistinių augalų. Dilgėlių mirkymas vandenyje arba virimas pašalins geliančius chemikalus iš augalo, todėl jas bus galima tvarkyti ir valgyti be įgėlimo.