Tiekti metilciklopentenolono/MCP miltelius CAS 80-71-7
Produktų aprašymas
Metilciklopentenolonas, MCP, dar vadinamas klevo laktonu, ir natūralus metilciklopentenolonas. MCP yra balti kristaliniai milteliai su stipriu karamelės aromatu. Jis tirpsta vandenyje. 1 g MCP ištirpsta 72 ml vandens esant 25 ℃. Jis gali būti lengvai ištirpinamas verdančiame vandenyje, glicerine, propandiolyje ir etanolyje (1 g ištirpsta 5 ml 90% etanolio esant 25 ℃). Distiliuojant normaliu slėgiu, įvyktų skilimas.
Savybės
Balti kristaliniai milteliai su stipriu karamelės aromatu. Jis tirpsta vandenyje. 1 g MCP ištirpsta 72 ml vandens esant 25 ℃. Jis gali būti lengvai ištirpinamas verdančiame vandenyje, glicerine, propandiolyje ir etanolyje (1 g ištirpsta 5 ml 90% etanolio esant 25 ℃). Distiliuojant normaliu slėgiu, įvyktų skilimas.
Lydymosi temperatūra: 104-108 ℃
Sunkusis metalas (Pb) ≤0,04 %
Pagrindinė analizė
| Prekė | Specifikacija | Rezultatas |
| Išvaizda | Baltos spalvos milteliai | Atitinka |
| Kvapas ir skonis | Būdingas | Atitinka |
| Tinklo dydis | Per 80 akių | Atitinka |
| Analizė | ≥98,0 % | 99,23 % (HPLC) |
| Praradimas džiovinant | ≤5,00 % | 0,35 % |
| Uosis | ≤5,00 % | 0,49 % |
| Sunkieji metalai | ||
| Iš viso sunkiųjų metalų | ≤10 ppm | Atitinka |
| Arsenas | ≤1 ppm | Atitinka |
| Švinas | ≤2 ppm | Atitinka |
| kadmis | ≤1 ppm | Atitinka |
| Hygrargyrum | ≤0,1 ppm | Atitinka |
| Likęs tirpiklis | Atitikti reikalavimus | Atitinka |
| Pesticidų likučiai | Atitikti reikalavimus | Neaptikta |
| Mikrobiologiniai tyrimai | ||
| Bendras plokštelių skaičius | ≤1000 cfu/g | Atitinka |
| Iš viso mielės ir pelėsiai | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| E.Coli | Neigiamas | Atitinka |
| Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
Taikymas
Methyl Cyclopentenolone, MCP yra skonio ir saldumo stipriklis. Jis turi stiprų karamelės aromatą ir daugiausia naudojamas graikiniams riešutams, klevui, karamelei, kavai, sirupui, romo cukrui, grietinėlei, sriubos prieskoniams, ledams, sausainiams, saldainiams, kepiniams ir vynui gaminti. Skonis saldus, gali būti plačiai naudojamas kosmetikoje, maisto pramonėje.
GMO pareiškimas
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su ja.
Ingrediento teiginys
1 teiginio variantas: grynas vienas ingredientas
Šio 100 % vieno ingrediento gamybos procese nėra ir nenaudojami jokie priedai, konservantai, nešikliai ir (arba) perdirbimo pagalbinės medžiagos.
2 teiginio variantas: keli ingredientai
Turi būti įtrauktos visos arba bet kokios papildomos sudedamosios dalys, esančios ir (arba) naudojamos jo gamybos procese.
Pareiškimas be glitimo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas naudojant jokius glitimo turinčius ingredientus.
(Ne)/ (Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums yra žinoma, šiame produkte nėra GSE/USE.
Pareiškimas be žiaurumo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo išbandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis gaminys buvo sertifikuotas pagal Kosher standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas buvo sertifikuotas pagal veganų standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| ALERGENAI | BUVIMAS | NĖRA | PROCEDŪROS KOMENTARAS |
| Pienas arba pieno dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kiaušinis arba kiaušinių dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žuvis arba žuvies produktai | Nr | Taip | Nr |
| Moliuskai, vėžiagyviai, moliuskai ir jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žemės riešutai arba žemės riešutų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Riešutai arba jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Soja arba sojos dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kviečiai arba kviečių dariniai | Nr | Taip | Nr |
Transriebalai
Šiame produkte nėra transriebalų.
