Grynas natūralus 100% juodųjų kmynų sėklų kmynų milteliai
Produkto aprašymas
Kmynai, daug savybių turintis prieskonis. Kmynų sėklos yra kilusios iš to paties pavadinimo augalo (atitinkamas lotyniškas pavadinimas yra Cuminum cyminum), priklausančio Apiaceae šeimai, kilusio iš Rytų Viduržemio jūros regiono ir Indijos. Jie gaunami iš jo vaisių po džiovinimo ir naudojami įvairioms kultūroms būdingose maisto tradicijose tiek nesmulkintų sėklų, tiek maltų prieskonių pavidalu.
Funkcija
- Juose yra daug antioksidantų, ypač jei jie vartojami sveikų sėklų pavidalu.
- Tai puikūs geležies papildai, todėl ypač naudingi sergant mažakraujyste arba menstruacijų metu.
- Jie padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
- Paimti nuoviro pavidalu, jie skatina virškinimą, skatindami fermentų gamybą kasoje ir medžiagų apykaitą. Jie taip pat padeda pašalinti žarnyno dujas ir mažina skausmą bei mėšlungį.
- Jie padeda detoksikuoti organizmą: skatina virškinimą ir žarnyno judėjimą, o organizme esantys toksinai greičiau pašalinami.
- Jie turi priešvėžinį poveikį, visų pirma saugo skrandį ir kepenis.
PAGRINDINĖ ANALIZĖ
| Analizė | Aprašymas | Bandymo metodas |
| Skirtingas. Milteliai / Ekstraktas | Ištrauka | Mikroskopija / kita |
| Praradimas džiovinant | Džiovintuvas | |
| Uosis | Džiovintuvas | |
| Tūrinis tankis | 0,50-0,68 g/ml | Eur Ph. 2.9. 34 |
| Arsenas (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmis (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Švinas (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Gyvsidabris (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobų analizė
| Bendras plokštelių skaičius | AOAC 990.12 | |
| Iš viso mielės ir pelėsiai | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliforminės ligos | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Neigiamas | ELFA-AOAC |
| Stafilokokas | AOAC 2003.07 |
GMO pareiškimas
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su ja.
Pagal produktus ir priemaišas
- Mes pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šiame gaminyje nėra ir jis nebuvo pagamintas iš šių medžiagų:
- Parabenai
- Ftalatai
- Lakieji organiniai junginiai (LOJ)
- Tirpikliai ir likutiniai tirpikliai
Pareiškimas be glitimo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas naudojant jokius glitimo turinčius ingredientus.
(Ne)/ (Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums yra žinoma, šiame produkte nėra GSE/USE.
Pareiškimas be žiaurumo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo išbandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis gaminys buvo sertifikuotas pagal Kosher standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas buvo sertifikuotas pagal veganų standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| Komponentas | Pateikti gaminyje |
| Žemės riešutai (ir (arba) dariniai), pvz., baltymų aliejus | Nr |
| Medžių riešutai (ir (arba) jų dariniai) | Nr |
| Sėklos (garstyčios, sezamas) (ir (arba) dariniai) | Nr |
| Kviečiai, miežiai, rugiai, avižos, speltos, kamut arba jų hibridai | Nr |
| Glitimas | Nr |
| Sojų pupelės (ir (arba) dariniai) | Nr |
| Pieno produktai (įskaitant laktozę) arba kiaušiniai | Nr |
| Žuvis ar jų produktai | Nr |
| Moliuskai arba jų produktai | Nr |
| Salierai (ir (arba) dariniai) | Nr |
| Lubinai (ir (arba) dariniai) | Nr |
| Sulfitai (ir dariniai) (pridėta arba > 10 ppm) | Nr |
