Aukštos kokybės maisto priedai CAS299-28-5 kalcio gliukonatas
Produktų aprašymas
Kalcio gliukonatas yra gliukono rūgšties kalcio druska. Tai balti kristaliniai arba granuliuoti milteliai, kurių lydymosi temperatūra 201°C, bekvapiai ir beskoniai, tirpsta šaltame vandenyje ir lengvai tirpsta karštame vandenyje.
Kalcio gliukonatas yra svarbus organinis kalcis. Jis daugiausia naudojamas kaip kalcio stiprintuvas ir maistinė medžiaga, buferis, kietiklis ir kompleksonas maisto produktuose. Jis turi labai plačią taikymo perspektyvą.
Pagrindinė analizė
| Prekė | Specifikacija |
| Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai |
| Analizė | 98,5–102,0 % |
| Praradimas džiovinant | ≤2 % |
| Redukuojančios medžiagos | ≤1 % |
| Sulfatas | ≤0,05 % |
| Chloridas | ≤0,07 % |
| Sunkusis metalas | ≤0,002 % |
| Kaip | ≤3 PPM |
| Organinės priemaišos ir boro rūgštis | Atitinka reikalavimus |
Funkcija
Kalcio gliukonatas gali sumažinti kapiliarų pralaidumą, padidinti tankį, palaikyti normalų nervų ir raumenų jaudrumą, sustiprinti miokardo susitraukiamumą ir padėti formuotis kaulams;
Taikymas
Kaip maisto priedas, naudojamas kaip buferis; kietiklis; kompleksonas; maisto papildas. Jis gali būti naudojamas grūdams, jų produktams ir gėrimams gaminti. Dozė yra 18-38 gramai kilogramui.
GMO pareiškimas
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su ja.
Ingrediento teiginys
1 teiginio variantas: grynas vienas ingredientas
Šio 100 % vieno ingrediento gamybos procese nėra ir nenaudojami jokie priedai, konservantai, nešikliai ir (arba) perdirbimo pagalbinės medžiagos.
2 teiginio variantas: keli ingredientai
Turi būti įtrauktos visos arba bet kokios papildomos sudedamosios dalys, esančios ir (arba) naudojamos jo gamybos procese.
Pareiškimas be glitimo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas naudojant jokius glitimo turinčius ingredientus.
(Ne)/ (Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums yra žinoma, šiame produkte nėra GSE/USE.
Pareiškimas be žiaurumo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo išbandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis gaminys buvo sertifikuotas pagal Kosher standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas buvo sertifikuotas pagal veganų standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| ALERGENAI | BUVIMAS | NĖRA | PROCEDŪROS KOMENTARAS |
| Pienas arba pieno dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kiaušinis arba kiaušinių dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žuvis arba žuvies produktai | Nr | Taip | Nr |
| Moliuskai, vėžiagyviai, moliuskai ir jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žemės riešutai arba žemės riešutų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Riešutai arba jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Soja arba sojos dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kviečiai arba kviečių dariniai | Nr | Taip | Nr |
Transriebalai
Šiame produkte nėra transriebalų.
