Organiniai liofilizuoti raudonųjų drakono vaisių milteliai, birūs raudonųjų pitajų milteliai
Produkto aprašymas
- Gryna raudonoji pitaya.
- Tinka berti į sausą maistą arba rehidratuoti.
- Pagaminta iš 100 % raudonųjų pitajos.
Liofilizuoti pitajos milteliai yra milteliai, pagaminti iš pitajos po šalčio džiovinimo. Pitaja yra maistingas tropinis vaisius, plačiai populiarus dėl savo unikalios išvaizdos ir gausaus maistinių medžiagų kiekio.
Drakono vaisių milteliai gaminami iš natūralių raudonųjų drakono vaisių, naudojant vakuuminio šaldymo džiovinimo technologiją. Procesas apima šviežių vaisių užšaldymą žemoje temperatūroje vakuuminėje aplinkoje, slėgio sumažinimą, ledo pašalinimą iš šaldytų vaisių sublimacijos būdu, liofilizuotų vaisių susmulkinimą į miltelius ir miltelių sijojimą per 60 akučių sietą.
Liofilizavimas – tai procesas, kurio metu švieži drakonmedžiai greitai užšaldomi žemoje temperatūroje, o po to vakuuminėje aplinkoje pašalinama drėgmė. Šis metodas gali efektyviai išsaugoti vaisiaus maistines medžiagas, spalvą ir skonį, tuo pačiu pailginant jo galiojimo laiką. Palyginti su tradiciniais džiovinimo metodais, liofilizavimas gali geriau išsaugoti biologiškai aktyvius vaisiaus komponentus.
Maistinės medžiagos
- Turtingas antioksidantais:Pitajose gausu antioksidantų, tokių kaip vitaminas C ir betalainai, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimu organizme. Antioksidantai atlieka labai svarbų vaidmenį apsaugant mūsų ląsteles nuo pažeidimų ir gali sumažinti lėtinių ligų riziką.
- Daug skaidulų:Liofilizuoti pitajų milteliai yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, kuris yra būtinas virškinimo sveikatai. Skaidulos padeda reguliariai tuštintis, palaiko sveiką svorį ir gali sumažinti cholesterolio kiekį.
- Mažai kalorijų:Tiems, kurie nori kontroliuoti savo svorį, šaldytu būdu džiovinti pitajų milteliai yra mažai kalorijų turintis pasirinkimas, galintis suteikti patiekalams skonio ir maistinių medžiagų be per didelio kalorijų kiekio.
- Vitaminai ir mineralai:Šis supermaistas yra geras kelių vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą B, kalcį, geležį ir magnį, šaltinis, kurie visi yra gyvybiškai svarbūs įvairioms kūno funkcijoms.
- Palaiko imuninę sveikatą:Didelis vitamino C kiekis pitajų milteliuose gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, todėl organizmui lengviau apsiginti nuo ligų.
Privalumai
- Sustiprinti imunitetą: Dėl gausaus vitamino C ir antioksidantų kiekio uogos padeda pagerinti organizmo atsparumą.
- Skatinti virškinimą: Maistinės skaidulos padeda pagerinti žarnyno sveikatą ir išvengti vidurių užkietėjimo.
- Pagalba svorio metimui: Mažai kalorijų ir daug skaidulų, todėl tai idealus pasirinkimas kaip svorio metimo dietos dalis.
- Grožis ir odos priežiūra: Antioksidantų sudėtis padeda kovoti su senėjimu ir gerina odos būklę.
Paraiška
Kaip įtraukti liofilizuotų pitajų miltelius į savo mitybą
Dėl liofilizuotų pitajų miltelių universalumo juos lengva įtraukti į savo kasdienybę. Štai keletas idėjų:
- Kokteiliai: Įmaišykite jį į mėgstamą kokteilį, kad gautumėte ryškią spalvą ir maistinių medžiagų dozę.
- Kepimas: Naudokite jį blynuose, keksiukuose ar energetiniuose batonėliuose, kad suteiktumėte papildomo skonio ir maistinių medžiagų.
- Jogurtas arba avižiniai dribsniai: Įmaišykite jį į jogurtą arba avižinius dribsnius ir gaukite skanius bei sveikus pusryčius.
- Natūralūs maisto dažikliai: Naudokite jį kaip natūralų maisto dažiklį desertuose ir glajuose.
- purškiamas sausas: naudojamas tirpiems kietiems gėrimams, padažams, įdarams, ledams, sausainiams, pyragams, pieno milteliams, kūdikiams ir mažiems vaikams skirtiems spirituotiems maisto produktams, saldainiams, pudingams, maisto gaminimui ir kt.
- Liofilizuotas: naudojamas kūdikių maisto papilduose, kepiniuose, pieno arbatoje, pyragaičiuose ir kituose maisto produktuose.
Pagrindinė analizė
| Analizė | Aprašymas | |
| Išvaizda | Violetinės-raudonos spalvos milteliai. | |
| Vienetų dydis | 60 akių | |
| Skonis | Saldus, rūgštus ir vaisiškas | |
| Drėgmė | 5–8 % | |
| pH | NMT 5 | |
| Bendras pelenų kiekis | NMT 5% | |
| Kadmis | 1 ppm | |
| Švinas | 2 ppm | |
| Merkurijus | 1 ppm | |
| Arsenas | 1 ppm | |
Mikrobų analizė
| Bendras plokštelių skaičius | AOAC 990.12 | |
| Viso mielių ir pelėsių | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Koliforminės bakterijos | AOAC 991.14 | |
| Salmonelė | Neigiamas | ELFA-AOAC |
Mitybos informacija
| Tipinės vertės | 100 g |
| Energija | 444 kalorijos |
| Baltymai | 11,1% |
| Angliavandeniai | 89% |
| _iš kurių cukrų | 56 g |
| Riebalai | 5,6 g |
| _iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0,0 g |
| Pluoštas | 22,2 g |
| Natris | 0 mg |
Tinka vegetarams, veganams. Supakuota gamykloje, kurioje taip pat apdorojami riešutai, soja, sezamas, kiaušiniai, pienas, garstyčios, salierai, kviečiai ir glitimas.
Galiojimo laikas
Temperatūra nuo 15 °C iki 25 °C. Laikyti uždarytą sausame sandėlyje, apsaugotoje nuo užkrėtimo ir tiesioginių saulės spindulių. Nelaikyti šalia medžiagų, kurios skleidžia stiprius kvapus.
GMO pareiškimas
Šiuo pareiškiame, kad, kiek mums žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su GMO.
Šalutinių produktų ir priemaišų deklaracija
- Šiuo pareiškiame, kad, kiek mums žinoma, šiame produkte nėra ir jis nebuvo pagamintas su jokiomis iš šių medžiagų:
- Parabenai
- Ftalatai
- Lakieji organiniai junginiai (LOJ)
- Tirpikliai ir tirpiklių likučiai
Pareiškimas apie begliutenį vartojimą
Šiuo pareiškiame, kad, kiek mums žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas su jokiais ingredientais, kurių sudėtyje yra glitimo.
(Bse)/(Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums žinoma, šiame produkte nėra galvijų spongiforminės encefalopatijos (GSE)/užsikrėtimo encefalopatija (TSE).
Pareiškimas dėl žiaurumo nebuvimo
Šiuo dokumentu pareiškiame, kad, kiek mums žinoma, šis produktas nebuvo bandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas yra sertifikuotas pagal košerinius standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas yra sertifikuotas pagal veganiškus standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| Komponentas | Esantis produkte |
| Žemės riešutai (ir (arba) jų dariniai), pvz., baltymų aliejus | Ne |
| Medžių riešutai (ir (arba) jų dariniai) | Ne |
| Sėklos (garstyčios, sezamas) (ir (arba) jų dariniai) | Ne |
| Kviečiai, miežiai, rugiai, avižos, spelta, kamutas arba jų hibridai | Ne |
| Glitimas | Ne |
| Sojų pupelės (ir (arba) jų dariniai) | Ne |
| Pieno produktai (įskaitant laktozę) arba kiaušiniai | Ne |
| Žuvis arba jos produktai | Ne |
| Jūros gėrybės arba jų produktai | Ne |
| Salierai (ir (arba) jų dariniai) | Ne |
| Lubinai (ir (arba) dariniai) | Ne |
| Sulfitai (ir jų dariniai) (pridėti arba > 10 ppm) | Ne |
